Tomates cherry confitados
Esta receta la saque del blog de Frabisa, que me encanta. Tenía una cena multitudinaria en casa…y quería tener que hacer lo mínimo en el momento. Estos tomates los servi acompañando a un roast beef, y resultaron un éxito total!
Tomates cherry confitados
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Marieta“En menos cantidad para estos días unas tostas pero riquísimos! Nos encanta tener en la nevera!!! Gracias!” -
Marieta“No llegue a la foto en el plato ¡quedaron ricos! No tuve tanto ratito porque eran menos y versione pero nos gustaron mucho 😍🥰🥰🥰 gracias!!!” -
Marieta“Hoy en la freidora para hamburguesas completas de cena. #cooksnapdeldia ¡gracias, nos encantan!” -
Elena“Muy pero que muy fan ❤️❤️❤️” -
Sonia Saiz Tresgallo“Muy buenos!!” -
Elena“Pues me declaro fan de tu receta. 😍😍😇”
Esta receta la saque del blog de Frabisa, que me encanta. Tenía una cena multitudinaria en casa…y quería tener que hacer lo mínimo en el momento. Estos tomates los servi acompañando a un roast beef, y resultaron un éxito total!
Paso a paso
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Sacamos la bandeja del horno (porque cocinaremos directamente ahí los tomates) y lo ponemos a calentar a 180 grados (calor arriba y abajo). Mientras se calienta, lavamos los tomates, los cortamos a la mitad y los ponemos en la fuente del horno
- 2
Añadimos los dientes de ajo sin pelar, espolvoreamos las cucharadas de azúcar, añadimos también las especias (yo las puse frescas, pero secas valen también), sal y pimienta al gusto, un buen chorro de aceite y también el vinagre
- 3
Lo metemos en el horno, bajamos la temperatura a 140 grados y cocinamos alrededor de una hora. Al cabo de ese tiempo, subimos la temperatura a 200 grados y cocinamos 10-15 minutos más. Y listo para disfrutar!
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Qué espectáculo!!!No los había preparado nunca, y de casualidad he encontrado entre unos papeles la receta escrita (que a saber cuántos años la tengo guardada), y no me lo he pensado.Desde luego que la voy a hacer a menudo, porque está realmente deliciosa.Hasta unas simples tostadas serán todo un lujo.
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Tomates cherry confitados Tomates cherry confitados
Una #conserva que podríamos llamar #gourmet , ya que el toque de los ingredientes que lleva les da un sabor exquisito. Los vi en el blog de Loleta y por el momento son los más ricosNo llevan azúcar por lo que son #saludables #realfood #intoleranciasApto para #celíacos #diabeticos #intolerancialactosa#vegetariana #mirecetario
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Tomates cherry confitados Tomates cherry confitados
Cómo guarnición, en ensalada, de aperitivo... fantásticos
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Un acompañamiento espectacular
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Tomates cherry confitados con hierbas aromáticas Tomates cherry confitados con hierbas aromáticas
Estos días he estado haciendo un poco de lo que llamo básicos de cocina, que ya tocaba tener preparados para incluir en recetas o en algún plato ya preparado.Entre ellos, estos tomatitos son muy versátiles y tenerlos preparados nos ayudará a enriquecer un montón de platos: ensaladas, aperitivos, pasta, arroz, asados...! Esta noche con tostada, huevo cocido, pepino y cebolla ! exquisito!👌😋
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Tomatitos cherry confitados Tomatitos cherry confitados
Son ideales para acompañar, carne o pescado. No os quiero decir, cómo están con unas tostadas y queso cabra🤤
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Tomates confitados Tomates confitados
En ensaladas, cómo guarnición, en tostas.... Te van a dar mucho juego. -
Tomatitos confitados Tomatitos confitados
Tenía que preparar un montón de canapés variados, y buscaba alguno que fuese ligero y a la vez sabroso y que entrase en un mini vou lau vant!, además es muy difícil encontrar tomates sabrosos..así que decidí confitar a los pequeños de la familia, y tenerlos siempre listos para dar sabor a ensaladas, pasta, pizza o simplemente solos...
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