Muchas personas no aprovechan la quinoa porque no saben cocinarla, es el cereal más nutritivo y con mayor cantidad de proteínas conocido. Es versátil y se puede preparar muchas cosas con ella. Aquí les cuento cómo la preparo yo y me queda estupenda. Debo señalar que la quinoa roja y la negra requieren más agua y más tiempo de cocción que la quinoa blanca. Uno sabe que está lista cuando suelta unos anillitos cada granito de quinoa.

Incorporando legumbres a la dieta... y saliendo de las recetas tradicionales.

Me gusta mucho el repollo. Mi hija preparó quinoa negra y le pedí un poco para combinar. La mezcla quedó muy rica.

En mi caso, no suelo consumirla mucho (no me era muy atractiva ya que no tiene mucho sabor), pero cocinándola con más ingredientes, además de especias, queda muy buena!

#FuerzaChileBueno, un hummus que traté de hacer no resultó porque se estropeó la licuadora así que corté los garbanzos con tijeras y no quedó la textura que quería, no los quería botar así que se me ocurrió echarle harina y hacer una tarta, que la verdad quedó brutal, luego repliqué la idea con lentejas(no me gusto puaj xD) y me acordé de las sopaipillas, así que la siguiente la hice mezclando la masa.con zapallo y la verdad también quedó letal.Escribo esta receta desde Nueva Zelanda con mucho amor, en dedicación a toda la gente que esta batallando en mi país Chile, por justicia y mejor vida, y para seguir creciendo en conciencia es necesario alimentarnos bien. Una comida compartida con la gente querida trae alegría y el comer juntos nos permite vernos, disfrutarnos y aprender unos de otros, así que mi deseo es: a seguir creciendo en conciencia, cocinar y alimentarnos con amor para tener la buena vibra que necesitamos para construir un mundo más justo y consciente. La receta se puede simplificar con lo que haya en la casa o comprar los vegetales que deseen sea brócoli, pimentón, camote, repollo, frutos secos, cebollín, cebolla morada, etc lo que quieran! Me encanta cocinar experimental y los invito también a innovar (:

#Yomequedoencasa #Yococinoencasa #DelantalDorado Bueno con esta época de encierro, privilegiamos a quienes nos traen alimentos a domicilio, compré esta quinoa de esta forma y por el hecho de ser una mezcla de blanca, roja y negra que es de por sí más nutritiva que de un solo color. Cada una tiene leves diferencias y la combinación es perfecta.

En casa no son muy fan de las legumbres 😣 pero de esta manera les agradan un poco más 👌🏼😌 Incluye superalimentos, lo cual, la transforma en un plato muy nutritivo y fácil de preparar 🥰

Hace tiempo que quería preparar ésta receta. Me tenía bastante intrigada. Y la verdad... Es mucho más fácil de lo que imaginé. El resultado? ... Mmmmm! (No esperen sabor ni aroma a queso porque no lo tiene.)

Sopa súper fácil de hacer, sana y queda exquisita

Hoy conversando con mi abuela sabíamos que queríamos comer chuleta, sólo teníamos la duda entre un puré o quinoa, como no logramos ponernos de acuerdo, combinamos estos ricos carbohidratos y quedo maravilloso

Para salir de apuros y comer bien a la vez, la quinoa es muy rápida y nutritiva. #caminodelsabor

#delantaldorado #salud #almuerzosaludable #vegetal #acelga verdura muy rica y altos en proteínas #cookpadchile 🇨🇱 #cookpad 🇩🇴