Ensalada Summer

Jose Cotos
Jose Cotos @poryjos
Buenos aires

Muy rica para la época veraniega

Ensalada Summer

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Ingredientes

  1. 1palta fresca
  2. 2 filetespechuga de pollo
  3. 1zucchini
  4. 1durazno
  5. 2huevos duros
  6. Salsa de soja
  7. Sal, pimienta, mostaza, oliva y acero balsámico

Paso a paso

  1. 1

    Grillar la pechugas con un poco de oliva de ambos lados, caramelizar con la salsa de soja y cortarla en cubos.

  2. 2

    Grillar los zucchinis, y cortarlos en rectángulos.

  3. 3

    Cortar los duraznos en cubos, los huevos duros en octavos y la palta en cubitos rociada con limón fresco.

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes y condimentas a gusto con una vinagreta de oliva, aceto, mostaza y miel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Cotos
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