Ensalada de choritos
Kikue Shima @KikueShima13
Ensalada de choritos
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar el cilantro y el cebollín bien finito y reservar.
Cortar los palmitos en bastoncitos.
- 2
Escurrir los choritos y reservar el jugo. Colocarlos sobre el cilantro, cebollín y palmitos con la mitad del jugo de los choritos, jugo de limón, un toque de aceite de oliva y mezclar. Agregar la palta y mezclar con cuidado. Listo para disfrutar.
Queda la muerte!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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