Ensalada de pollo en salsa de aguacate 🧑🏻‍🍳

Jimmy Alberto Freire Romero
Jimmy Alberto Freire Romero @betto1083
Loja, Ecuador 🇪🇨

Esta es una receta fácil de preparar además de ser muy saludable es deliciosa espero les guste

Ensalada de pollo en salsa de aguacate 🧑🏻‍🍳

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Esta es una receta fácil de preparar además de ser muy saludable es deliciosa espero les guste

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Ingredientes

30 min
4 platos
  1. 200 gramospechuga de pollo
  2. 1 tazapasta tipo pluma
  3. 100 gramostomates cherry
  4. 100 gramosmaíz dulce
  5. 1aguacate
  6. 1/2 vasoyogurt natural
  7. 1limón
  8. al gustoSal, Cilantro y cebollín

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta

  2. 2

    Ponemos a cocer la pechuga de pollo y una vez esté cocida la desmenuzamos

  3. 3

    Cortamos los tomates cherry en mitades, pelamos el aguacate y cortamos en cubitos

  4. 4

    Picamos el cilantro y el cebollín

  5. 5

    En un bol colocamos los tomates cherrys, el maíz dulce, el aguacate, el cilantro el cebollín el pollo desmenuzado, y la pata cocida agregamos el jugo de un limón

  6. 6

    Licuamos medio aguacate con el yogur natural cilantro y sal hasta obtener un aderezo

  7. 7

    Mezclamos todos los ingredientes con el aderezo hasta integrar y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jimmy Alberto Freire Romero
Loja, Ecuador 🇪🇨
Abogado, Aficionado a la cocina, amante de la buena mesa y el buen vino, el cocinar es una estupenda terapia para aliviar el estrés más aún si se hace para la familia y los amigos.IG: /bettojafr/
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