Tortilla de coliflor
Adela Alonso Gallegos @cook_11826637
Paso a paso
- 1
Limpiar y sacar los árboles de coliflor. Hervir con un poco de sal y vinagre sin dejar demasiado blanda. Cuando esté sacar y escurrir en colador.
- 2
Pochar la cebolla en una sartén. Cuando está dorada echar la coliflor y rociar de sésamo. Rehogar bien. Sazonar con sal
- 3
Todavía en la sartén echar la lata de atún y remover.
- 4
Batir los huevos y echamos la coliflor con la cebolla y el atún. Cuando está bien mezclado. Se hace la tortilla.
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