Puré de brócoli y garbanzos
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
En una olla poner el brócoli en ramilletes, añadir un poco de agua y sal, y cuando empiece a hervir cocinar 4 minutos.
- 2
Retirar el brócoli al vaso de la turmix y añadir los garbanzos enjuagados y escurridos y los tomates pelados y en trozos. Añadir un poco del agua de la cocción del brócoli.
- 3
Triturar bien con la turmix, poner un chorrito de aceite y rectificar de sal si fuese necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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