Quiche de puerros y champiñones
masegarra @masegarra586
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear los puerros. Laminar los champiñones.
- 2
Saltear los puerros y los champiñones en una sartén.
- 3
Añadir una cuatro lonchas de bacon troceadas. Salpimentar al gusto.
- 4
Cuando empiece a dorarse añadir la nata y remover. Esperar unos tres o cuatro minutos. Añadir el huevo, remover y mezclar bien
- 5
Precalentar el horno.
- 6
Extender el hojaldre en una bandeja forrada con papel para hornear. Pinchar con un tenedor.
- 7
Verter el preparado de los puerros en la masa de hojaldre. Poner por encima queso rallado.
- 8
Hornear unos 20 minutos hasta que esté dorada.
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