Pulled pork 🐷 en la crockpot
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Paso a paso
- 1
En primer lugar, ponemos una cama de cebolla cortada en la base de l crockpot
- 2
Cortamos el solomillo de cerdo en trozos grandes y colocamos encima
- 3
Salpimentamos
- 4
Añadimos especias al gusto. Yo, en este caso he utilizado chipotle, jalapeño verde, orégano, perejil, ajo en polvo, un toque de cocoa nibs, polvo de setas y mostaza.
- 5
Echamos un chorrito de aceite en la olla
- 6
Programamos el cocinado 7 horas a baja temperatura
- 7
Pasado ese tiempo, sacamos los trozos de cerdo a un bowl y los desmigamos con ayuda de dos tenedores
- 8
Finalmente, añadimos la cebolla que ha quedado hecha en la olla y mezclamos todo.
- 9
La mezcla servirá para hacer otras cosas como hamburguesas de pulled pork, tacos, nachos, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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