Fideos de arroz fritos estilo chino

No hace falta salir de casa para degustar un delicioso plato oriental.
Estos fideos admiten cualquier tipo de verdura, y se le puede añadir también unos taquitos de pollo si queremos que sea aún más completo.
#elijococinar
#comidachina
Fideos de arroz fritos estilo chino
No hace falta salir de casa para degustar un delicioso plato oriental.
Estos fideos admiten cualquier tipo de verdura, y se le puede añadir también unos taquitos de pollo si queremos que sea aún más completo.
#elijococinar
#comidachina
Paso a paso
- 1
Poner al fuego una cacerola con agua y llevar a ebullición.
Añadir sal, apagar el fuego, y meter los fideos durante 4 minutos.
Escurrir y reservar. - 2
Poner en el wok un par de cucharadas de aceite de sésamo, y sofreír a fuego alto la cebolla cortada en juliana un par de minutos.
- 3
Añadir la zanahoria cortada en tiras, y saltear un minuto.
- 4
Añadir el brócoli cortado en arbolitos pequeños, los champiñones laminados y una pizca de sal, mezclar y saltear a fuego alto 2-3 minutos.
- 5
Añadir los langostinos pelados, y rehogar hasta que se vean cocinados.
- 6
Añadir los fideos, echar un chorreón de salsa de soja y la salsa Teriyaki, mezclar y cocinar a fuego lento un par de minutos, y a fuego alto un par de minutos más.
- 7
Bon profit !!!
- 8
NOTA: Con estos tiempos, la verdura queda entera y crujiente.
Si la queréis más tierna, añadir más minutos.
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disfruta del video en www.juanpedrococina.com o en youtube https://www.youtube.com/watch?v=tH-Nc1AJuyM Juan Pedro Cocina ✅
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