Tajine de verduras y garbanzos
🍆🌶🧅🥕🥬Estos platos con especias árabes siempre son un acierto y la combinación verduras y garbanzos no falla.
#elijococinar
#revistacookpad
Tajine de verduras y garbanzos
🍆🌶🧅🥕🥬Estos platos con especias árabes siempre son un acierto y la combinación verduras y garbanzos no falla.
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Paso a paso
- 1
Lo primero será poner en remojo la berenjena, así que la pelamos, la picamos en dados y la ponemos en un bol con agua.
- 2
Picamos toda la verdura en dados y la rehogamos en una sartén o cacerola que sea amplia con un chorrito de aceite. Ponemos las especias, la berenjena y se deja que se haga.
- 3
Ponemos el caldo de verdura y se deja tapado a fuego medio unos 5 minutos. Se incorporan los garbanzos previamente escurridos y lo dejamos un par de minutos más.
- 4
Y así de fácil un plato rico, rico, rico.😋😋
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