Berenjenas rellenas de atún
Esta receta la encontré en Youtube y al hacerla me encantó, espero que si la hacéis os guste tanto como a mí.
Berenjenas rellenas de atún
Esta receta la encontré en Youtube y al hacerla me encantó, espero que si la hacéis os guste tanto como a mí.
Paso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas por la mitad, las colocamos en la bandeja con papel de horno previamente puesto.
- 2
Rallamos la pulpa de las berenjenas con un cuchillo y le agregamos una pizca de sal (para quitar el amargor) y un chorrito de aceite.
- 3
Metemos las berenjenas en el horno a 200° durante 25 - 40 minutos.
- 4
Mientras se están haciendo las berenjenas, en una sartén echamos un chorrito de aceite y el pisto.
- 5
A fuego medio calentamos el pisto, una vez caliente echamos el atún con la ayuda de un tenedor y lo agregamos al pisto.
- 6
Una vez hecho, dejamos reposar.
- 7
Una vez terminado el tiempo de cocción de las berenjenas, sacamos la bandeja del horno.
- 8
Con la ayuda de un tenedor y una cuchara retiramos la pulpa y la agregamos al pisto con el atún.
Una vez hecho esto vamos rellenando las berenjenas. - 9
Cuando estén todas listas le ponemos queso para gratinar y yo le puse un poquito de bacon también.
- 10
Por último, las metemos en el horno durante 5 minutos y a disfrutar!!! 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Berenjenas rellenas. 炸茄盒 (Zhà jiā hé) Berenjenas rellenas. 炸茄盒 (Zhà jiā hé)
Exquisito platillo de la cocina china, que emplea berenjenas enteras las cuales son ricas en antioxidantes y cualquier tipo de carne, incluso soja si preferís la comida vegetariana.
Marcela de Morrison -
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Esta receta la aprendí de mi madre, me parece que a la vez de ser sana está buenísima, y no es difícil de hacer. Espero que os guste!
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Haciendo variaciones de las típicas berenjenas rellenas de carne se me ocurrió ponerles un relleno de atún para hacerlas aún más ligeras.Espero que os guste el resultado tanto como a mi.¡Buen provecho!
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Ya tenemos una receta ideal para cualquier momento y es tan fácil... que no podéis negaros a hacerla!!😄
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Hoy he hecho berenjenas aprovechando el fin de semana. Es una receta sencilla que nos encanta a mi mujer y a mí. Con una copa de vino genial.
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Las berenjenas rellenas son un clásico en la cocina de nuestro país. Hay muchos tipos de relleno, tantos como imaginación le eche uno. En este caso las hemos hecho con atún en lata. Riquísimas. Mira en vídeo qué fácil es esta delicia: https://youtu.be/sD3WzcE1WsM
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
#weekendretoAprovechando que esta verdura está de temporada, hemos preparado esta receta fácil y saludable.
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Esta receta también queda muy bien con carne picada en vez de atún.
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Más ligera que la tradicional berenjena rellena de carne. La receta es para 4 porciones, dos o cuatro personas... depende del hambre que se tenga. veroortega -
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
Receta de berenjenas rellenas muy sabrosa y con sabor a mar.
-
Berenjenas rellenas de atún Berenjenas rellenas de atún
En época de berenjenas, una buena forma de comerlas para niñ@s y mayores.
Más recetas
Comentarios