Tajine de sardinas🐟
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
Paso a paso
- 1
Vamos a lavar bien y a limpiar bien nuestras sardinas de manera que queden sin espinas y sin la cabeza.
- 2
En nuestro tajine ponemos la cebolla y encima iremos poniendo las sardinas, los tomates cortados en rodajas y la patata. le echamos el tomate frito por encima y la sal. Ponemos en medio del tajine una rodaja de limón y si queréis unas aceitunas.
- 3
En un vaso echamos nuestras especias, el perejil el cilantro y medio limón y lo llenamos hasta la mitad de agua, y lo mezclaremos muy bien. Echamos el vaso por todo nuestro tajine para que coja todo sabor y lo cerramos, lo bajamos al fuego mínimo y lo dejamos cocinando hasta que haya reducido el agua.
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Hola a tod@s!! ,me llamo Raquel me encanta la cocina,ya sea española, árabe o de cualquier país y aprender recetas nuevas, aquí subire las recetas que e aprendido y voy aprendiendo dulces y saladas🍰🍜, espero que os gusten 💖 💖
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