Tenía té de vecinas amigas y quería llevar algo diferente para untar, se me ocurrió esta receta que la inventé sobre la marcha y quedó increíble. El aspecto no es especialmente apetitoso, más bien al contrario... pero pruébalo y verás.

Para variar, utilicé cosas que tenía disponibles en mi refrigerador, las uní y el resultado fué muy rico. Cada quien lo aliña a su gusto.

Hoy fui a la verdulería y encontré tomates pera-cherry de 3 colores y me enamoré. Tuve que comprarlos!Quería hacer una ensalada diferente y los mezclé con aceitunas verdes y negras. Quedó una delicia.#tomates #aceitunas #porunmundomejor

Me encanta la combinación de las aceitunas con los fideos pero ya he hecho varias recetas con ellas. Esta vez quise variar y agregarle pimientos caramelizados. Quedó muy sabroso😋.

La necesidad de variar las pastas#tomates

#vegano Tenía invitados e hice esta ensalada contundente y nutritiva para salir de lo rutinario. Tuvo mucha aceptación. Algunos ni siquiera la aliñaron. Les gustó tal cual. Es conveniente preparar la quinoa con anticipación para que esté bien fría para usarla en la ensalada. El tiempo es menor si preparas la quinoa con anticipación.

Información nutricional total por porción aproximada (considerando la receta completa):Calorías: Aproximadamente 1800 kcalProteínas: Aproximadamente 60 gGrasas: Aproximadamente 60 gGrasas saturadas: Aproximadamente 5 gCarbohidratos: Aproximadamente 280 gAzúcares: Aproximadamente 20 gFibra: Aproximadamente 40 gSodio: Aproximadamente 1200 mg#camping

Un acompañamiento fácil, muy sabroso, rápido de hacer y abundante.

#Salsa #Pasta #Vegetariano Mi despensa estaba un poco desabastecida por lo que decidí hacer algo con lo que sí tenía. Yo siempre digo que la mezcla de cosas ricas no tiene porqué salir mala. Mezclé algunas cosas y el resultado fue muy sabroso.