Batido de pescado frito

Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar

Para que el pescado frito quede bien crujiente

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1 tazaharina con polvos de hornear
  2. 1 tazacerveza
  3. 1limón
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditapimienta
  6. 1 cucharaditamostaza
  7. 1 cucharaditapaprika (opcional)
  8. Harina a gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pon la harina en un bowl, y mezcla todos los ingredientes hasta que quede sin grumos.

  2. 2

    En un plato, pon harina suficiente como para cubrir los trozos de pescado.

  3. 3

    Sumerge el pescado en la mezcla y luego pásalo por harina para que quede bien crocante.

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Cocinar hoy
Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar
#YoElijoCocinar, ¡especialmente para los que más quiero!Aprendí desde niña a cocinar con mi mamá, todo lo que sé se lo debo a ella. Quiero ir compartiéndoles lo que me enseñó y lo que he aprendido por mi cuenta ☀️
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