Clásica ensalada de habas
Aaah, creo que empiezo muchas recetas diciendo lo mismo, pero es que yo amo las habas, con mi mamá nos cocinamos una "fuentada" y nos sentamos a comerlas así, solo cocidas con agua y un poco de sal. Mi mayor problema es que, en mi casa, ni a mi hija ni a mi pseudomarido le gustan! Entonces como una vez al año, me tengo que hacer para mí sola, y eso no me gusta! Pero así es la vida jajaja presento un clásico de clásicos, con harto limoncito para disfrutar!
Clásica ensalada de habas
Aaah, creo que empiezo muchas recetas diciendo lo mismo, pero es que yo amo las habas, con mi mamá nos cocinamos una "fuentada" y nos sentamos a comerlas así, solo cocidas con agua y un poco de sal. Mi mayor problema es que, en mi casa, ni a mi hija ni a mi pseudomarido le gustan! Entonces como una vez al año, me tengo que hacer para mí sola, y eso no me gusta! Pero así es la vida jajaja presento un clásico de clásicos, con harto limoncito para disfrutar!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cuadrito bien pequeños, el cilantro también bien pequeño y disponer en la ensaladera. Reservar.
- 2
Mientras, hervir las habas por unos 15 min hasta que estén tiernas y blanditas, escurrir y enfriar bien. Llevar a la ensaladera, aliñar a gusto con sal, limón y aceite, y revolver bien para servirse. Una delicia.
- 3
PD. Yo suelo quitarle la cascarilla al comerlas, pero hay gente que come todo, es cosa de gustos!
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