Poner un huevo junto con el azúcar, el aceite, la esencia de vainilla y batir, yo usé batidora eléctrica.

Mientras tanto vamos pisando las bananas bien. Y lo mezclamos con la mezcla anterior, le agregamos la harina leudante y mezclamos todo.

Acá viene la leche y digo porque leche porque a mí me quedo la mezcla muy espesa entonces le agregue leche para que quede como la mezcla de un bizcochuelo.

Lo llevas a horno eléctrico a 150 o 170 ° por 45 o 50 min.
O a 150° 0 170° horno a gas aprox 1 hora, cocinar como el bizcochuelo.Para saber si esta cocido por dentro introducir un palillo y este tiene que salir seco.