Rollo de calabacín y huevo
Como sabéis me gusta la comida saludable y aquí os traigo esta receta fácil y rica, tanto para un almuerzo como para cenar.
Rollo de calabacín y huevo
Como sabéis me gusta la comida saludable y aquí os traigo esta receta fácil y rica, tanto para un almuerzo como para cenar.
Paso a paso
- 1
Cortamos los calabacines en rodajas y las ponemos en una bandeja sobre papel de horno
- 2
Batimos los huevos, le añadimos nuez moscada, pimienta y sal.
A continuación, lo volcamos encima de los calabacines y metemos 15' en horno a 180⁰
- 3
Cortamos la cebolla en cuadraditos y picamos el ajo
Incorporamos a una sartén con un poco de aceite y pochamos
- 4
Cuando esté listo añadimos el tomate, la carne y sal, y dejamos que se haga la carne
- 5
Mientras se cocina la carne sacamos la bandeja con los calabacines y le ponemos por encima el queso
- 6
Cuando la carne esté hecha la ponemos encima del queso
- 7
Enrollamos de tal manera que quede como en la foto e introducimos otros 15' en el horno
- 8
Y listo para saborear este delicioso 😋 plato.
Espero quebsinlo haces me cuentes qué te pareció
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