Estofado de garbanzos y calabaza en olla GM
Con ingredientes de temporada y calentito para estos días otoñales. Fácil y rápido de hacer en la olla GM o en su defecto el tipo de olla que tengas. Yo usé un caldo de verduras casero y el sabor fue espectacular 😋😃
Estofado de garbanzos y calabaza en olla GM
Con ingredientes de temporada y calentito para estos días otoñales. Fácil y rápido de hacer en la olla GM o en su defecto el tipo de olla que tengas. Yo usé un caldo de verduras casero y el sabor fue espectacular 😋😃
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadrados la patata, la calabaza y la cebolla. Laminar los ajos. Añadir el chorizo troceado. Poner todo sobre un fondo de aceite y seleccionar modo plancha 10 minutos.
- 2
Mientras trocear el tomate, añadir y dejar que termine el modo plancha. Añadir sal y pimienta al gusto.
- 3
Añadir el caldo de verduras, seleccionar modo guiso 20 minutos. Cerrar la tapa.
- 4
Escurrir y lavar los garbanzos de bote. A los 10 minutos añadirlos a la olla. Rectificar de sal.
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