Salmón rosado asado al limón
Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez
Receta sencilla donde las haya #menosesmás
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 160°C y mientras mezclar todos los ingredientes del aliño hasta emulsionar.
- 2
Lavar, pelar y cortar la cebolla en finas láminas,. Colocar el salmón y verter por encima el aliño. Hornear durante 15-20min sin ventilador.
- 3
Mientras tanto, lavar y cortar las patatas por la mitad y cocinar al vapor en el lekué (microondas) 4min.
- 4
Transcurridos los 4min, añadir el brócoli en arbolitos y cocinar 5min más.
- 5
Servir el salmón al limón, con una cama de cebolla y la guarnición al vapor.
- 6
Si se desea, regar con la salsita sobrante del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Velázquez le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻⚕️🫒Celíaca, Nutricionista Integrativa y Psiconeuroinmunóloga Clínica. Instagram: @holistica.ment
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