El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰

Creía que cocinar era algo tedioso pero no hay nada mejor que la comida de casa.¡Buen provecho!

Este es el clásico estofado de carne, la diferencia está en el tipo de carne. He puesto solomillo de cerdo que es una carne sin nada de grasa. Se pueden comer caldosas o sin caldo eso a la elección de cada comensal. La cantidad que sale es la fotos es solo la mitad o sea una ración.

Se pueden añadir más verduras como zanahoria o coles de bruselas.

Los estofados son de las recetas más fáciles y prácticas de hacer pues se pueden dejar preparados de un día para otro e incluso hacer para varios días. Este estofado tiene unos ingredientes muy sencillos de encontrar y que con toda seguridad los tendréis en casa.

Yo he utilizado solomillo, pero podéis hacerlo con cualquier parte... Solo darle más cocción

Esta receta me recuerda mucho a cuando era pequeña, mi madre la preparaba mucho en casa! Se puede cambiar la carne por ternera y queda aún más sabroso

Sacar un gran partido a una carne económica

😍 Con esta receta participo en el nuevo reto de la #vendimia2020 en el que esta semana cocinamos con recetas que lleven vino tinto, es un ingrediente que me vuelve loco usarlo en mis platos, el aporte de sabor que da es único. El solomillo de cerdo queda riquísimo cocinado de esta forma que comparto, si tienes Olla GM o bien una olla a presión, se hace muy facilito.😍Si la cocinas, déjame una foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te quedó.Ah!, además sigo jugando con la letra E en el #Abecedario de las recetas de Cookpad.