Ensalada templada de pimientos asados y bacalao
🐟🍅🥚🌶🌱Aunque estemos en diciembre, esta ensalada templadita es muy adecuada para las comidas de mediodía.
Ensalada templada de pimientos asados y bacalao
🐟🍅🥚🌶🌱Aunque estemos en diciembre, esta ensalada templadita es muy adecuada para las comidas de mediodía.
Paso a paso
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Los pimientos podemos asarlos nosotros mismos, dejo el enlace de la receta, y aunque hechos en casa quedan muy ricos, en este caso los hemos comprado ya asados que también están muy buenos y nos quitan mucho trabajo. Si hemos comprado los pimientos ya asados, los calentamos un poco en el microondas y los colocamos en el plato.
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Ponemos una sartén pequeña al fuego con un poco de aceite y echamos el bacalao, se deja un ratito y también se coloca en el plato.
- 3
Cortamos el tomate en rodajas para colocarlo en el plato y picamos las aceitunas que pondremos por encima, así como la clara del huevo muy picadita y la yema rallada.
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Ponemos sal al tomate y a los pimientos y un buen chorreón de aove por todo el plato.
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Espero que la disfrutéis.
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