Hamburguesa Cookpad
Existen mil cosas que añadir a las hamburguesas, así que, porque no las especias de Cookpad?? Os comparto esa idea, el resto, la verdad, es completamente personalizable. El tipo de carne, pan, queso, más o menos verdura... todo eso, a gusto. Por ejemplo: Aquí utilizo carne de mezcla, el queso, va extra y es cheddar tipo tranchetes, jalapeños (porque soy fan del picante 😁) aunque al niño, lógicamente no le pongo. Seguro que con bacon, huevo o cebolla frita también esta riquísima (pero eso es algo para de vez en cuando, claro)
Hamburguesa Cookpad
Existen mil cosas que añadir a las hamburguesas, así que, porque no las especias de Cookpad?? Os comparto esa idea, el resto, la verdad, es completamente personalizable. El tipo de carne, pan, queso, más o menos verdura... todo eso, a gusto. Por ejemplo: Aquí utilizo carne de mezcla, el queso, va extra y es cheddar tipo tranchetes, jalapeños (porque soy fan del picante 😁) aunque al niño, lógicamente no le pongo. Seguro que con bacon, huevo o cebolla frita también esta riquísima (pero eso es algo para de vez en cuando, claro)
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos bien la carne con las especias, el orégano, una cucharada de aceite y sal al gusto hasta que estén bien integradas. Doblamos cada una de las cuatro lonchas de queso dos veces sobre si mismas.
- 2
Dividimos la masa en cuatro porciones iguales y con las manos humedecidas vamos cogiendo cada porción, aplanamos bien, ponemos uno de los cuadrados de queso en el centro y tapamos haciendo una bola, luego aplamos para dar forma de hamburguesa.
- 3
Tostamos el pan de hamburguesa en una sartén bien caliente con un poquito de aceite. Retiramos y reservamos. Engrasamos una sartén y cocinamos las hamburguesas a fuego medio-bajo tapadas. Cuando doren por un lado, damos la vuelta, añadimos mozzarella rallada y jalapeños al gusto y volvemos a tapar un par de minutos.
- 4
Montamos las hamburguesas: sobre el pan, ponemos una loncha de queso, lechuga, tomate y cebolla y arriba pondremos la haburguesa.
- 5
Servimos con nuestras salsas favoritas.
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