Croquetas caseras de pollo
Laura Tafalla @cook_14540350
Paso a paso
- 1
Cocemos la pechuga con un poco de sal y la desmigajamos con los dedos. Reservamos
- 2
Ponemos un chorro de aceite y pochamos la cebolla rallada. Una vez pochada añadimos la mantequilla y nuez moscada al gusto. Añadimos la harina tamizada. Removemos hasta hacer una masa más bien líquida que espesa y seca.
- 3
Añadimos 2 vasos de leche y la pastilla de avecrem. Una vez conseguida una crema, añadimos el pollo. Dejamos enfriar en el frigo hasta el día siguiente
- 4
Vamos cogiendo con la mano y dando forma las croquetas y pasamos por huevo y pan rallado. Luego freír y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Tafalla le encantará ver cómo quedó.
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• Abogada 🎓⚖️-Máster Derecho Familia y Herencias• Administración y Dirección de Empresas 📈- MBA
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