Simple, económico y muy sabroso.( Aparte rinde un montón )

Estamos en un cambio de hábitos alimenticios con mi familia, entonces hicimos este guiso delicioso y sano

#MiOperacionBikini lo que me gusta de esta receta es lo rica, sana y económica que es, lo cual es muy difícil de considerar dado que sano y económico no suelen estar siempre en la misma frase.Me impulsa a cocinar sano y rico debido a que hace ya un tiempo se me declaró una pre diabetes y dado estas condiciones muchos piensan que quedas privado de todo lo rico y apetitoso que existe en el mundo gastronómico. Sin embargo yo vi este diagnostico como una oportunidad para darle un vuelco a mi vida y probarme a mi misma que puedo comer lo que se me antoje, sano, rico y aún así sentir que cuidaba mi salud, lo que ha causado por efecto que mi cuerpo esté mejor, más liviano y así mismo mi autoestima mejore día a día.Los invito a comer sano, a comer variado, y a aprovechar los productos que nos otorga la tierra para crear maravillosas recetas.Saludos!

El zapallo italiano se conoce también como zucchini, courgette o calabacín.Este es un plato típico de verano, que varía en su preparación y presentación en cada familia.En mi casa lo preparamos sin carne y acompañado de papas fritas cortadas en cubos, como mi abuela solía hacer.

Un buen guiso para el día sin carne.

Se puede hacer con diferentes verduras a gusto.

Un plato, liviano, completo y delicioso.El guiso de zapallo italiano (sin apellido), como se denomina en Chile a este plato, bàsicamente se prepara a la olla, con ajo, cebolla, pan remojado en leche y huevos pudiendo llevar o no algo de carne molida. La modalidad que presento, es mi versiòn, basada en el guiso original y los principios de los "chupes" que màs adelante compartirè con ustedes y que pertenecen al àmbito màs tradicional de nuestra cocina.... por el momento, los invito a probar un plato sano, liviano y completo que estoy segura serà del agrado de grandes y pequeños... ¡que lo disfruten!

Fácil, rápido, barato, nutritivo #delantaldorado

Pueden hacerlo con carne de soya, con carne molida de res o de pavo... con ambas queda delicioso y súper sanito 🤗