Fácil, rápido, barato, nutritivo #delantaldorado

Un plato, liviano, completo y delicioso.El guiso de zapallo italiano (sin apellido), como se denomina en Chile a este plato, bàsicamente se prepara a la olla, con ajo, cebolla, pan remojado en leche y huevos pudiendo llevar o no algo de carne molida. La modalidad que presento, es mi versiòn, basada en el guiso original y los principios de los "chupes" que màs adelante compartirè con ustedes y que pertenecen al àmbito màs tradicional de nuestra cocina.... por el momento, los invito a probar un plato sano, liviano y completo que estoy segura serà del agrado de grandes y pequeños... ¡que lo disfruten!

El zapallo italiano se conoce también como zucchini, courgette o calabacín.Este es un plato típico de verano, que varía en su preparación y presentación en cada familia.En mi casa lo preparamos sin carne y acompañado de papas fritas cortadas en cubos, como mi abuela solía hacer.

Pueden hacerlo con carne de soya, con carne molida de res o de pavo... con ambas queda delicioso y súper sanito 🤗

Se puede hacer con diferentes verduras a gusto.

Un buen guiso para el día sin carne.

Me la enseñó mi mamá

#1receta1arbol, #mialmanaque, #mirecetario#basicos