Sepia con salsa verde
Aperitivo fácil con tres ingredientes
Paso a paso
- 1
Cortamos con unas tijeras la sepia en cuadraditos de un dedo de grosor
- 2
Echamos en una sartén la sepia con un chorrito de aceite y sal. Cocinamos tapado durante 10 minutos. Soltará mucha agua que cocinará la sepia y se irá evaporando. Si se ha evaporado muy rápido porque el fuego estaba muy alto o no había mucho líquido, puedes añadir vino blanco y seguir cocinando
- 3
Poner en la picadora los ajos y abundante perejil. Picar hasta que quede lo más pequeño posible
- 4
Echar unas tres cucharadas de picada de ajo y perejil a la sartén, mezclar y dejar otros 10 minutos cocinando sin tapa. Ir removiendo de vez en cuando
- 5
Bajar el fuego cuando no quede casi caldo y cocinar otros 5 minutos evitando que se pegue a la sartén
- 6
Servir caliente como una tapa de acompañamiento. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideos con salsa verde Fideos con salsa verde
Muuuuy rica y sabrosa. Importante, no uses perejil porque queda más amarga la salsa
Manola Ignacia -
Salsa Verde Salsa Verde
Que ricoooooo, a quien no le gusta este tipo de preparaciones? yo lo encuentro atroz! jajajajaja! sin duda algo que es muy fácil de hacer y sirve para acompañar la mayoría de los sándwiches chilenos #rápidas
-
Sepia con salsa verde Sepia con salsa verde
Cenas saludables y rápidas que nos salvarán de cualquier apuro. También podemos servirla como aperitivo para compartir y todos quedarán encantados.
-
Sepia con salsa verde Sepia con salsa verde
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Rapidísima y riquísima!! También se pueden hacer así los calamares, la pota o los chipirones.
-
-
Sepia con patatas en salsa verde Sepia con patatas en salsa verde
🦑🥔🥚🌱🧄Un platito de pescado muy rico, tiene muy poca elaboración, es sano y sirve como plato único.
-
-
Sepia con salsa verde con lékué Sepia con salsa verde con lékué
Los aperitivos con marisco son de mis preferidos porque resultan fáciles, rápidos y sabrosos, necesitando muy pocos ingredientes más ya que con un aliño sencillo tienes el plato solucionado, está de auténtico… ¡escándalo!
-
-
Sepia a la plancha a la salsa verde Sepia a la plancha a la salsa verde
#weekendreto típica tapa que te pides cuando te sientas en un chiringuito en la playa 🤤🤤🤤
Más recetas
Comentarios