Tortilla de langostinos y atún
Es algo tan sencillo que hasta me da vergüenza poner la receta, pero es que ¡están tan ricas las tortillas!. Da igual de qué las hagas: siempre gustan y te sacan de muchos apuros. Y ya que no debo comer tortilla de patata (que para mí es el mejor manjar del mundo), pues las hago con mil ingredientes diferentes.
El que no se consuela es porque no quiere...😉
Tortilla de langostinos y atún
Es algo tan sencillo que hasta me da vergüenza poner la receta, pero es que ¡están tan ricas las tortillas!. Da igual de qué las hagas: siempre gustan y te sacan de muchos apuros. Y ya que no debo comer tortilla de patata (que para mí es el mejor manjar del mundo), pues las hago con mil ingredientes diferentes.
El que no se consuela es porque no quiere...😉
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos los langostinos en trocitos pequeños.
- 2
Para una tortilla: batimos dos huevos y les echamos 4 de los langostinos troceados y 1/2 lata de atún. Espolvoreamos el perejil.
- 3
Ponemos un poquito de aove en la sartén, esperamos a que esté caliente y echamos los huevos.
- 4
Cuando se despeguen del fondo, doblamos la tortilla sobre sí misma, la dejamos unos segundos y la sacamos.
Repetimos lo mismo para la otra tortilla. - 5
¡¡Que aproveche!!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=e5mMuslBGKM
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