Rabadilla con papas rústicas a la sartén de hierro y salsa mixta

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Pongo en la sartén los ingredientes que me gustan para hacer una salsa que acaricie la carne 😋

Rabadilla con papas rústicas a la sartén de hierro y salsa mixta

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Pongo en la sartén los ingredientes que me gustan para hacer una salsa que acaricie la carne 😋

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Carne rabadilla
  2. 1cebolla
  3. Salsa de tomates
  4. Sal Himalaya, comino; pimienta negra, Cayena, blanca, cúrcuma
  5. 1 cucharaaceite de oliva
  6. 1 cucharaditamantequilla
  7. Salsas con picante y con crema
  8. Tomate
  9. Verdeo
  10. Pimienta Cayena
  11. Sal, aceite oliva
  12. Crema ácida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimenté la carne, y luego de un rato la sellé en la sartén de hierro con el aceite y mantequilla.

  2. 2

    Reservar la carne y en la sartén verter la cebolla. Agregar los condimentos, luego la salsa de tomates.

  3. 3

    Acompañar con lo que desee. En este caso, papas rústicas al horno.

  4. 4

    Salsas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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