Guisantes con chorizo y jamón

Buscando nuevas recetas con jamón me encontré los guisantes con jamón de Lidia @liduski a los que le añade huevo cocido. Así que para celebrar el cumpleaños de Cookpad #cumplimos9 lo hacemos con este plato que fue una de las primeras recetas que comencé a hacer cuando me independicé, hace ya 30 años. Sin lugar a dudas con huevo resulta un plato más completo, así que esta noche hice mi versión de los clásicos guisantes con jamón, añadiéndoles chorizo y huevo cocido 😋
Guisantes con chorizo y jamón
Buscando nuevas recetas con jamón me encontré los guisantes con jamón de Lidia @liduski a los que le añade huevo cocido. Así que para celebrar el cumpleaños de Cookpad #cumplimos9 lo hacemos con este plato que fue una de las primeras recetas que comencé a hacer cuando me independicé, hace ya 30 años. Sin lugar a dudas con huevo resulta un plato más completo, así que esta noche hice mi versión de los clásicos guisantes con jamón, añadiéndoles chorizo y huevo cocido 😋
Paso a paso
- 1
Se cuecen los huevos en un cazo y los guisantes en otra cacerola con agua y sal durante 10 minutos.
- 2
Picar la cebolla y poncharla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añadir los taquitos de jamón y el chorizo picado.
- 3
Sacar los huevos y ponerlos bajo el chorro de agua fría para parar la cocción. Reservar.
- 4
Escurrir los guisantes dejando aparte un vaso del agua de cocción. Añadir los guisantes escurridos a la sartén, echar una cucharadita de azúcar, remover bien y añadir el vaso de agua de cocción reservado. Dejar cocer a fuego moderado, removiendo de vez en cuando.
- 5
Retirar del fuego pasados los 5 minutos de cocción y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guisantes con jamón y chorizo Guisantes con jamón y chorizo
Nunca había cocinado los guisantes con jamón añadiéndoles chorizo, y la prueba ha sido un éxito! Maribel -
Guisantes con jamón y chorizo picante Guisantes con jamón y chorizo picante
Todo un clásico de nuestra rica y variada gastronomía que pocas veces falla en una mesa. Jesús Ruiz -
Guisantes con jamón Guisantes con jamón
Hoy os traigo una de esas recetas ricas pero sobre todo típicas de los bares, de las casas de comida verdad ? que todos recordaréis cuándo vais a comer a una casa de comida los guisantes con jamón es una de esas típicas recetas que ponen en los menús que son muy nutritivas muy sanas y sobre todo están buenísimas. Quiero agradeceros a todos mis amigos del canal cambalache3 todos los comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por todos los likes y sobre todo gracias por suscribiros a mi canal de corazón vuestro amigo cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/guisantes-con-jamón-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl CAMBALACHE3 -
Guisantes con jamón Guisantes con jamón
Hace más de tres semanas que no publico una receta, y es que he estado viajando bastante últimamente. Siempre me ha encantado viajar, aprender otras culturas y otras lenguas - y por supuesto comer los platos típicos de otros lugares. Ayer llegué a casa después de haber estado trabajando en remoto durante unos días en Gran Canaria - no había visitado nunca ninguna de las Islas Canarias, y me ha encantado. Dicho eso, después de cada viaje también es un placer volver a casa y a mi cocina. Y volver a compartir recetas 😃 Hoy comparto un plato muy básico que, cuando lo probé la primera vez que vine a España en mis días de estudiante universitaria, me pareció una pasada por su sencillez y por su sabor. El jamón serrano cambia de sabor cuando se cocina, y le mezcla del sabor salado del jamón y la grasa que suelta con el toque dulce de los guisantes me pareció un manjar. Y es que algunos manjares no tienen porqué conllevar ni horas en la cocina ni mil ingredientes. Este es uno de ellos 😍 Becky -
Guisantes con jamón Guisantes con jamón
!Un clásico! Cena fácil, rápida y deliciosa. Siempre he destacado por no gustarme los guisantes, al menos esa fama tengo, pero ¿a quién no le gusta este platazo? No perdáis la oportunidad de hacerlo!Sígueme en Instagram - @canenamorats Marcos DC / IG - @canenamorats -
-
Guisantes con jamón Guisantes con jamón
Otra cena rápida y que ayuda a que los niños se acostumbren a comer vegetales. C.H. Lanchas -
-
Guisantes con jamón Guisantes con jamón
El propio nombre lo dice, sencillito pero es que los guisantes me apasionan! Con poquita cosa y que rico que queda para mi un manjar! No pongo cantidades porque podéis echar en función de vuestro gusto más o menos DelicIANNcook -
Guisantes con jamón Guisantes con jamón
Los guisantes son un clásico de las guarniciones, pero esta preparación también puede servirse como un primero o incluso como plato único (por ejemplo, para una cena ligera). Foodie Orc -
Más recetas
Comentarios