Burrito de kale y quinoa con pollo en freidora de aire
Fue ver el burrito de @beam8a y me apeteció un montón preparar unos para cenar ayer. Este es mi versión con algunos cambios y en versión rápida.
Burrito de kale y quinoa con pollo en freidora de aire
Fue ver el burrito de @beam8a y me apeteció un montón preparar unos para cenar ayer. Este es mi versión con algunos cambios y en versión rápida.
Paso a paso
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Ponemos la piadina sobre papel de aluminio y comenzamos añadiendo las hojas de kale lavadas, la quinoa que he puesto primero 1 min al micro y el pollo.
- 2
Le añadimos el aguacate a rodajas, el tomate y el queso rallado.
- 3
Cerramos nuestro burrito primero por las esquinas y luego enrollamos bien para que no se salgan los ingredientes. Lo apretamos bien con papel de aluminio y metemos a la freidora a 200° durante unos 10-12 min.
- 4
Sacamos partimos por la mitad y podemos acompañar con alguna salsa como de yogur o picante tipo valentina ¡Súper ricos!
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