Empanadillas al horno

Name: Empanadillas al horno
Yield: c/n
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 latas atún; 1 cebolla pequeña; 3 champiñones pequeños; 1/2 calabacín pequeño; 3 cucharadas maíz; 2 cucharadas tomate frito; 1 cucharada Orégano; Sal; Aceite

Marta Sereno @cookpad0209

Alcorcón

Empanadillas al horno

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Alcorcón

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Ingredientes

30 min

c/n

2 latasatún
1cebolla pequeña
3champiñones pequeños
1/2calabacín pequeño
3 cucharadasmaíz
2 cucharadastomate frito
1 cucharadaOrégano
Sal
Aceite

Paso a paso

30 min

1

Lava muy bien todos los ingredientes y trituralos poco a poco o cortalos en trozo muy pequeños.
2

Añade aceite a una sartén y ve añadiéndole las verduras lentamente hasta que estén hechas.
3

Añade también 3 cucharadas de tomate frito, 3 de maíz, y 2 latas de atún (escurre bien el aceite). Incorporalos a los demás ingredientes.
4

Coge un colador y echa todo tu relleno, quitándole el exceso de aceite.
5

Abre las empanadillas y ve montandolas.
6

Una vez cerradas y selladas con un tenedor. Échales un huevo batido con ayuda de un pincel para que se impregnen bien.
7

Precalienta el horno 10 min a 180°C. Después introduce las empanadillas 20 min o hasta que se doren.
8

Ya están listas para consumir. Cuidado no te quemes al sacarlas ni al comerlas. ;)