Ensalada fresca, verduras y couz couz👨🍳

Con este calor, una buena opción es la ensalada y si las verduras nos brindan fibras, el couz couz, nos da carbohidratos...
Ensalada fresca, verduras y couz couz👨🍳
Con este calor, una buena opción es la ensalada y si las verduras nos brindan fibras, el couz couz, nos da carbohidratos...
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar todos los vegetales. En una olla poner agua, el cálido knorr y cuando hierve poner la bolsita de couz couz 2 minutos, escurrir por un minuto y poner en un bols, con 2 tenedores abrirlo y dejar enfriar (le puse un trocito de manteca para dejar más untuoso) y las hierbas frescas.
- 2
En un sartén con aceite, poner la mitad de la cebolla, dorarla y agregar luego la zanahoria y el zucchini. Salpimentar y dejar cocer, unos 6 minutos.
Mientras tanto la otra mitad de la cebolla, ponerla en un bols junto al morrón y tomate americano, agregar un chorro de vinagre de manzana y dejar encurtidos unos 5 minutos. Preparar el aderezo con sal, pimienta, la salsa de soja y el aceite de oliva. - 3
Cuando todo está bien frío, armamos en una ensaladera (al gusto de cada uno) aderezados lo servimos...👍
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Almuerzo fresco de tomate y otros Almuerzo fresco de tomate y otros
Un almuerzo sabroso sobre todo cuando hace calor en este tiempo y aprovechar las ricas cosas qué nos dan las verduras este tiempo para disfrutar.#Calendario2021 #tomate#saludable o #casero PHILIPPE -
Ensalada Chilena Ensalada Chilena
Mi ensalada preferida para acompañar los asados! Súper liviana y cae muy bien al estómago! Se las recomiendo para acompañar una buena carne asada! Pablo Rishmawi -
Strudel de verduras Strudel de verduras
Uno le puede poner las verduras y el queso que quiera, la gracia de esta receta es que es muy libre! Anita Fernández Mebus -
Ensalada Fresca Ensalada Fresca
Fácil y Rico para comer con Días de Calor.#platoprincipal #cookpadchile #MiRecetario #2020 #Delantaldorado PHILIPPE -
Salteado de verduras y porotos Salteado de verduras y porotos
Este invento salió de la nada y resuelto una súper buena opción para un día sin carne.Saludable y contundente, se puede comer como plato único o acompañar con algún carbohidrato.#masconmenos #zapalloitaliano #vegano Kikue Shima -
Pollo con verduras en brunoise Pollo con verduras en brunoise
#CocinaConCookpad2019 Bueno. Lo difícil de esta receta es darse la lata de picar todas las verduras pequeñitas. Pero una vez hecho es fácil de preparar y exquisita. Es muy nutritiva y aporta variedad de vitaminas a través de los distintos colores de las verduras. Es de #BajasCalorías y muy sabrosa. Si eres vegetariano o vegano puedes obviar el pollo simplemente. Patricia Quiroga Newbery -
Mix de ensaladas cocidas Mix de ensaladas cocidas
Porque me gusta el verano, por la diversidad de frutas y verduras que podemos disfrutar.Esta es una ensalada de varias verduras cocidas y lechuga. Si a esto le ponemos un quesillo o queso fresco nos queda un plato completo. #choclo Kikue Shima -
Discada de tierra y mar Discada de tierra y mar
Discada de tierra y mar al estilo de Chari, un verdadero deleite que a nadie dejará indiferente... ideal para una reunión familiar o de amigos al aire libre.Chari, mi cuñada... o mejor dicho, la hermana que la vida me regaló... porque el todopoderoso sólo me dio hermanos... preparó esta discada para celebrar el cumpleaños de su marido... mi hermano, y de verdad que el resultado fue simplemente ¡magistral!. En Chile, este tipo de preparaciones, forman parte de la tradición culinaria especialmente de la zona sur... quien no haya probado alguna vez un curanto, sea en olla o el tradicional curanto chilote en hoyo.... simplemente, no es chileno puesto que a pesar de tener su origen en la zona señalada, se ha masificado por todo el país. Esta discada, es muy similar, sigue los mismos principios y Chari, como buena hija de la ciudad más extrema del mundo, Punta Arenas, lo sabe muy bien, como también sabe agregarle su toque personal y diferente, como en este caso fue la carne de conejo, transformándola simplemente en un plato único... esta vez, me limité a tomar las fotografías, felicitar a la cocinera y disfrutar de un almuerzo exquisito. mari562009-vinamar -
Ensalada colorida Ensalada colorida
Los días están bien calurosos y exigen comer algo más fresco. Que mejor que una Ensalada con diferentes colores??#RoscoCookpad Andrea Baraona González -
Sopa crema de verduras y pollo Sopa crema de verduras y pollo
Aprovechando un caldo sobrante o preparàndolo en el instante, el resultado es el mismo... una rica y reponedora sopa!Tenìa reservado el caldo y las verduras en que se cociò el pollo que preparè apanado y como tengo la manìa de no desperdiciar nada en la cocina... y cuando digo nada, me refiero no sòlo a los ingredientes utilizados... tambièn a las vitaminas y minerales que èstos depositan en el caldo al cocerse, decidì preparar una sopa del tipo crema que tanto me gusta y si es natural ¡mucho mejor!... la dejo aquì, para los amantes de los caldos y para quienes tengan algo de frìo y quieran entrar en calor... ¡bon apetit! mari562009-vinamar -
Ensalada rusa como guarnición Ensalada rusa como guarnición
#yococinoencasa#cookpadcommunity. Una deliciosa, sencilla, fácil y salvadora ensalada típica en CHILE para acompañar asados, pescado o consumir en periodos de calor si queremos comer algo fresco, rápido de preparar con ingredientes que tengamos en casa, plato que recurrimos como guarnición de carnes, pescados o pollo como la que preparè yo para el almuerzo y gustò a todos. normitagana (Cocina Chilena Internacional) -
Ensalada verde y rojo Ensalada verde y rojo
Nada más rico que una ensalada en un día de calor. Fácil y deliciosa. Sana y natural. #facil #vegano Kikue Shima
Más recetas
Comentarios (6)