Cada taza equivale a medida de 200 ml.

A veces por cuestiones de salud no podemos disfrutar de ricos dulces, pero existen alternativas deliciosas, fáciles y sin culpa 😉

Se recomienda dejar la masa en el refrigerador dos horas antes de hornearlas. Yo casi nunca lo hago y quedan buenas igual.Puedes usar mantequilla o margarina.Cuando tengan la masa lista deben separarla en bolitas no tan pequeñas para que se horneen bien y no se quemen.La receta original lleva el doble de azúcar, es decir, una taza de azúcar blanca y una taza de azúcar moreno pero quedan demasiado dulces y se desarman en el horno. Si las quieren un poco más dulce pueden echarle 1/4 o 1/2 de taza más de la señalada en mi receta, de preferencia azúcar moreno, sin embargo, con 1/2 taza de azuzar blanca y 1/2 taza de azúcar moreno quedan perfectas.

Un día mi mamá me dijo que quería que cocinara algo dulce y no teníamos huevo así que manos a la obra xd😁

Estos muffins los hice para el desayuno de esta mañana. Quedaron exquisitos y muy esponjosos. Los saboreamos con una buena taza de café. Es una receta fácil y muy sencilla para hacer.

Como ya he dicho en otras recetas mi hijo es alérgico al huevo así que debo buscar alternativas para reemplazarlo en las recetas

En nuestro recetario tradicional chileno, la Leche Asada es por lejos la reina de nuestros postres. Con una preparación sencillísima y poquísimos ingredientes, cautiva de por vida a quien la prueba. En rigor, podría decirse que es una especie de flan natural y en este sentido, muchos pensarán qué puede tener de chileno este postre si pensamos que el flan es archiconocido a nivel mundial.... lo que tiene de nuestro, lo dice su nombre ¡leche asada! porque eso es, literalmente la leche se asa en el horno a diferencia de flanes y budines que si bien se hornean este horneado es a baño maría, nuestra Leche Asada ingresa al horno directamente sin ninguna fuente de humedad adicional formando una costra tostadita exquisita que le da un toque diferente y especial.En su preparación, hay quienes aromatizan la leche con una cascarita de limón y palitos de canela que retiran después de hervirla unos minutos, debiendo esperar que la temperatura baje para que los huevos no se corten con el calor. La forma de preparación que les presento, es mucho más sencilla y rápida... tan simple es que un niño podría hacerla con el mismo resultado que obtendríamos nosotros mismos... el sabor y aroma entre una y otra forma de prepararla, no varía para nada.... Como siempre digo.... ¡aquí se las dejo servida a todos mis golosos!.... luego me cuentan!! #CookpadChile

Hoy les traigo mi receta de galletones de avena tradicional. También se puede usar la avena instantánea.Ten en cuenta la medida de taza que usé, ya que sale una masa de 2, 3 kilos. Dependiendo del porte de la galleta que hagas, te pueden salir más o menos 30-40 galletas.

Fui desafiada por @jcpaez a cocinar algo donde el huevo sea su principal ingrediente. Yo desafió a @elianefariacozinha y a@encar_bm , a que su principal alimento sea el zapallo calabaza ( amarillo)#chilelindo#cumplimos8

Para aquellos que no podemos consumir gluten, darnos un gustito dulce es a veces doloroso para el bolsillo porque las galletas que encontramos en el mercado son terriblemente caras y en porciones muy pequeñas; así que, experimentado con una receta que me dio una tía, di con una mezcla perfecta para endulzar el paladar.

Hace 4 años comencé a incursionar en la preparación de cupcakes, la masa no fue problema pero el frosting me costó mucho que resulte... probé varias veces hasta que después de varios intentos logré la textura y sabor perfectos. Aquí les dejo mi receta de estos deliciosos cupcakes especiales para hacer con los niños estos días de cuarentena 🏠👨‍👩‍👧‍👦.

1/2 taza sémola para que quede blanda.3/4 taza sémola para que quede dura.