Torta mousse de chocolate vegana
Tenía muchas ganas de comer una torta con chocolate y consistencia cremosa pero vegana y sin crema apta vegano (porque no la consigo donde vivo)
Empecé a mezclar y salió esto...
Torta mousse de chocolate vegana
Tenía muchas ganas de comer una torta con chocolate y consistencia cremosa pero vegana y sin crema apta vegano (porque no la consigo donde vivo)
Empecé a mezclar y salió esto...
Paso a paso
- 1
Para la base procesar todos los ingredientes y formar una masa maleable.
- 2
Para el relleno 1: procesar las castañas con agua hasta formar una leche, agregar la leche de soja y el cacao. Hervir el agar agar disuelto en agua e incorporar la mezcla hasta que espese.
- 3
Para el relleno 2 mezclar manteca de maní con leche de soja y edulcorante.
- 4
En un aro, disponer la base, el relleno 1 y en el medio el relleno 2. Enfriar hasta que solidifique y decorar.
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