Pan de leche Monsieur Cuisine plus (thermolidl)

laura García
laura García @laurailustrada
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Ingredientes

20 panecillos
  1. 500 grharina de fuerza
  2. 30 grazúcar
  3. 300 mlleche
  4. 25 grlevadura fresca de panadería
  5. 50 grmantequilla
  6. 1huevo
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Se pone la leche, la mantequilla la levadura el azúcar y la sal en el vaso mezclador, velocidad 2 a 37 º tres minutos.

  2. 2

    Añade la harina, programa amasar tres minutos y se deja en el vaso hasta que doble su volumen.

  3. 3

    Encendemos el horno 180º y mientras se calienta colocamos los panecillos en la bandeja esperamos que vuelvan a subir, pintamos con huevo y horneamos entre 25 y 30 minutos.

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laura García
laura García @laurailustrada

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