Alfajor de Maizena

Ari Frávega
Ari Frávega @sweeties_m

Esta receta es de Matías Chavero.

Alfajor de Maizena

El cooksnap de Flopy Biotti cuando hizo Alfajor de Maizena.
El cooksnap de Sabri Funes cuando hizo Alfajor de Maizena.
El cooksnap de Fla Desirée Ribulgo cuando hizo Alfajor de Maizena.
Ari Frávega
Ari Frávega @sweeties_m

Esta receta es de Matías Chavero.
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Ingredientes

40 minutos
  1. 125 gHarina 0000
  2. 190 gMaizena
  3. 90 gAzúcar impalpable
  4. 1 cdaPolvo para hornear
  5. 3Yemas
  6. 1Ralladura limón
  7. Dulce de leche repostero y coco rallador
  8. 160 gManteca pomada

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir la manteca junto al azúcar.

  2. 2

    Agregar todos los ingredientes y por último la Maizena junto con la harina pero ya no sé bate, se mezcla para unir.

  3. 3

    Llevar a la heladera por 1 hs.

  4. 4

    Estirar y cortar del tamaño deseado. Y llevar a enfriar por 30'.

  5. 5

    Cocinar a fuego moderado hasta apenas dorar. Manipular con cuidado porque son muy frágiles.
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El cooksnap de Flopy Biotti cuando hizo Alfajor de Maizena.
El cooksnap de Sabri Funes cuando hizo Alfajor de Maizena.
El cooksnap de Fla Desirée Ribulgo cuando hizo Alfajor de Maizena.

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Ari Frávega
Ari Frávega @sweeties_m

Comentarios (5)

Julia Proh
Julia Proh @july00
Hola, cuantos alfajorcitos salen de esa cantidad de ingredientes?
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