Alfajores integrales de chocolate y dulce de leche

Name: Alfajores integrales de chocolate y dulce de leche
Yield: 9/10 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza harina de avena; 1 huevo; Azúcar mascabo a gusto(yo le puse unas cucharadas no más); 30 g cacao amargo y/o chorrito de esencia de vainilla; 1 cucharada polvo de hornear; 1/4 taza aceite; Relleno a elección (dulce de leche); Opcional: baño de chocolate, coco rallado

Alanis Schneider @alanisschneider

Quedan muy ricos, un buen reemplazo de los comprados

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Ingredientes

1 hora

9/10 alfajores

1 tazaharina integral
1 tazaharina de avena
1huevo
Azúcar mascabo a gusto(yo le puse unas cucharadas no más)
30 gcacao amargo y/o chorrito de esencia de vainilla
1 cucharadapolvo de hornear
1/4 tazaaceite
Relleno a elección (dulce de leche)
Opcional: baño de chocolate, coco rallado

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar huevos y azúcar mascabo, demás líquido y ñuego harinas.
2

La masa va tapada a reposar 30 min en la heladera
3

Estirar y cortar circulitos (mejor si tenés alguna tapita)
4

Horno precalentado, pongo en molde y cocinar a horno medio por 10 min hasta que se dorem
5

Se dejan enfriar y se rellenan. A gusto bañar en chocolate o poner coco rallado a los costados

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Alanis Schneider @alanisschneider

miércoles 19 de abril de 2023 15:32

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