Ya tenía el brócoli cocido, que previamente hice al vapor.

Poner los huevos en un bol mezclar con el queso hasta que se unifique. Incorporar el brócoli cocido y cortado en trozos. Condimentar con sal orégano marquen y ajo en polvo a gusto.

Calentar una paila o sartén chico con un poco de aceite y volcar la preparación. Cocinar tapado unos minutos despegar de los bordes y girarlo para cocinar del otro lado unos minutos más hasta que se dore.

Listo para almorzar!