Arroz frito Chino (de Coliflor y brócoli)
Ader Mad @Ader_Mad
Paso a paso
- 1
Separa los dos huevos en yemas y claras, reserva.
- 2
Corta en pedazos muy pequeños la col y el brócoli, agrega las 2 yemas de huevo, incorpora bien y reserva.
- 3
En una sartén con poco aceite, cuece las claras de huevo, añade después los camarones, zanahorias, ajo, jengibre, consomé de pollo y salsa de soya, revuelve de vez en cuando hasta que los camarones estén cocidos.
- 4
Pon la mezcla con yemas de huevo, el cebollín y cocina unos minutos 5 min más y sirve.
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