En un Bowl colocamos los huevos el azúcar y la vainilla batimos bien hasta que quede una mezcla espumosa

Agregamos el aceite seguimos batiendo ahora agregamos la leche integramos bien

Ahora colocamos la harina tamizada para que no se formen grumos mezclamos

Pelamos una manzana la cortamos en cubos y la colocamos en la masa mezclamos para integrar bien

Volcamos la preparación en un molde previamente enmantecado, pelamos la otra manzana y se la rallamos por arriba de la preparación espolvoreamos con azúcar, llevamos a horno precalentado a 180” por 40 o 45 min depende de cada horno