Crema de judías con chorizo
Paso a paso
- 1
Lavar las judías y trocear las verduras y el chorizo
- 2
Filetear el ajo y dorarlo, retirar
- 3
Incorporar las verduras, retirar el ajo tierno cuando esté dorado
- 4
Añadimos el chorizo rehogar y retirar, dejar 2 trozos (a gusto)
- 5
Incorporar las judías y 150 ml de caldo de verduras
- 6
Rehogamos, incorporar las especias chinas, rehogamos
- 7
Trituramos y servimos con unos 🧄 por encima un trozo de ajo tierno y chorizo, que aproveche
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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