Crema de puerros con chorizo ibérico
penchi briones garcia @cook_1094139
Una crema sencilla, deliciosa para empezar con los platos calientes.
Crema de puerros con chorizo ibérico
Una crema sencilla, deliciosa para empezar con los platos calientes.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos los puerros, las cebolletas y la patata, todo pelado, limpio y troceado, añadimos el chorizo troceado, la pastilla de caldo el jerez, el aceite y pimienta molida, cubrimos de agua y dejamos hacer unos 30 minutos.
- 2
Apartamos y pasamos por la batidora, rectificamos de sal si hace falta y servimos bien caliente adornada con unas rodajas de chorizo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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