Bizcochuelo de vainilla
Paso a paso
- 1
En la batidora poner los huevos y el azúcar y batir hasta que duplique su volumen luego echar el aceite en forma de hilo. Luego echar un chorro de esencia de vainilla o limón eso es a gusto yo le Eché vainilla.
- 2
En otro bols colocar la harina tamizada el bicarbonato, el polvo de hornear y revolver un poco para mezclar los ingredientes.
- 3
Poner manteca y harina en un molde de 26 cm y calentar el horno al mínimo.
- 4
Sacar el bols de la batidora y con la ayuda de una espátula de a poco y de forma envolvente incorporar la harina y la leche. Mezclar despacio y muy bien hasta que la preparatoria tenga una consistencia no muy líquida ni tampoco que sea una masa. Que se pueda revolver pero que cueste un poco.
- 5
Luego ponerlo en el molde esparciendo bien la preparación y hacer un especie de hueco en el medio apenas que este hundido. Eso es para que cuando empiece a creer sea parejo o más o menos 😁🤭🤭
- 6
Ponerlo al horno hasta que cuando introduzca un cuchillo salga limpio. En mi horno se hizo en 30 min a fuego mínimo pero eso depende de cada horno.
- 7
PD : si querés hacer un bizcochuelo de chocolate lo único que hay que cambiar es la cantidad de harina en vez de poner 4 tazas solo color 3 tazas de harina y 1 taza de cacao amargo y si le pones cacao dulce solo pone 1 taza de azúcar.
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