Croquetas de jamón serrano
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla y póchala en la sartén. Mientras pica el jamón y reservalo.
- 2
Añade el jamón en la sartén y la harina. Mezcla todo bien, que no quede harina suelta.
- 3
Echa la leche y remueve hasta que se espese.
- 4
Guarda la masa en la nevera con un film pegado durante 2 - 3 horas.
- 5
Saca la masa, pon en un plato un huevo batido y en otro pan rallado. Hacer las croquetas primero pasando por el huevo y luego por el pan rallado.
- 6
Fríelas en la sartén y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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