Rodajas de Merluza Austral al Horno
🔸Hace tiempo que no tomo frito, y suelo hacerlo al horno, pues es más rápido y queda más jugoso, que a la plancha.
🔸Receta subida a mi blog el 22/05/2023
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Rodajas de Merluza Austral al Horno
🔸Hace tiempo que no tomo frito, y suelo hacerlo al horno, pues es más rápido y queda más jugoso, que a la plancha.
🔸Receta subida a mi blog el 22/05/2023
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelar el día anterior las rodajas necesarias, según los comensales y el tamaño del pescado.
- 2
Antes de hacerla al horno, en la bandeja echar un poco de aceite, lavar las rodajas de merluza, y colocarlas en la bandeja, echarle un poco de sal, darle la vuelta y echar un poco más y repartir por encima un poco más de aceite, si tienes pulverizador mejor.
- 3
Calentar el horno con calor arriba y abajo a 200ºC. durante unos 15 minutos.
- 4
Meter la bandeja en el horno y hacer a 200ºC durante unos 10 minutos, verificar que no se seque, pues cada horno es diferente.
- 5
Servir caliente, y repartir por encima, el jugo que ha soltado.
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