Paso a paso
- 1
Poner las pasas en un vaso con agua y meter 1 minuto en el microondas. Sacar y dejar reposar para que se hidraten las pasas
- 2
En un bol, mezclar la leche tibia con la mantequilla pomada, el azúcar, los huevos y la sal hasta homogeneizar
- 3
Añadir la harina, mezclar un poco, añadir la levadura y mezclar hasta homogeneizar
- 4
Colar las pasas, secarlas con un trapo y echarlas a la masa. Mezclar bien.
- 5
Untar un molde de Kougelhopf con mantequilla y poner una almendra en cada pliegue del molde
- 6
Volcar la masa en el molde y dejarlo levar hasta que llegue casi hasta arriba de todo
- 7
Precalentar el horno a 225°C y hornear durante 5 minutos.
Bajar a 180°C y hornear durante 25-30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adri le encantará ver cómo quedó.
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