Patatas gratinadas en Airfryer

Tienes que probar en tu Airfryer una forma diferente de cocinar las patatas que es deliciosa. Estas patatas gratinadas, son muy fáciles y sencillas de hacer. En tu casa alucinarán con la textura y el sabor tan increíble que tienen. #mirobot
Patatas gratinadas en Airfryer
Tienes que probar en tu Airfryer una forma diferente de cocinar las patatas que es deliciosa. Estas patatas gratinadas, son muy fáciles y sencillas de hacer. En tu casa alucinarán con la textura y el sabor tan increíble que tienen. #mirobot
Paso a paso
- 1
Comenzaremos pelando las patatas. Aproximadamente medio kilo de patatas son 2 unidades de tamaño mediano.2. Lo ideal para esta receta es usar una mandolina para que cortemos las patatas en rodajas muy finas, con este utensilio se hace en un momento. Las rodajas tienen que quedar delgadas como te muestro aquí.
- 2
En un bol, mezclaremos la nata, la leche y le pondremos la nuez moscada, la pimienta negra y la sal. Removemos con un tenedor.
- 3
Añadimos la mezcla a las patatas y mezclamos para que se integre por todas ellas.
- 4
Ahora necesitaremos un molde que nos entre dentro de la Airfryer, yo tengo este que conseguí en un kit de accesorios para freidora de aire. Lo engraso con un poco de aceite y me ayudo de una brocha de silicona.
- 5
Ponemos dentro la mezcla de patatas, reorganizamos un poco para que se nos quede plano.
- 6
Metemos en la Airfryer y cocinamos a 150º durante 45 minutos, ya que se tienen que hacer lentamente.
- 7
Pasado el tiempo, abrimos la freidora, y le ponemos por encima el queso rallado tipo Mozzarella. Gratinamos a 180º durante 7 minutos.
- 8
Y ya tendríamos listas estas patatas gratinadas, ya tienes un acompañamiento perfecto para una carne o un pescado. Tienes que probar esta receta y me cuentas qué te ha parecido!
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