Patatas gratinadas con queso en freidora de aire
Yo uso más la freidora de aire como horno que para freír. Esta receta se hace en menos tiempo y con estupendos resultados.
Esta receta se hace con nata líquida pero he preferido sustituirlo por leche evaporada para reducir un poco la grasa.
Patatas gratinadas con queso en freidora de aire
Yo uso más la freidora de aire como horno que para freír. Esta receta se hace en menos tiempo y con estupendos resultados.
Esta receta se hace con nata líquida pero he preferido sustituirlo por leche evaporada para reducir un poco la grasa.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la leche evaporada, el ajo machacado, el huevo y sal. Batir bien y reservar.
- 2
Cortar las patatas peladas en rodajas finas. En un molde poner un flus de aceite y poner una capa de patatas. Añadir unas cucharadas de la mezcla reservada. Cubrir con otra capa de patatas y acabar con la mezcla. Cubrir con queso rallado.
- 3
Programar la freidora a 180 grados de 25 a 30 minutos. Sacar y desmoldar con cuidado.
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