Tofu crujiente en salsa
¡¡Vegan friendly!! 🌱 Con las cantidades que te muestro salen 2 raciones. Este plato lo preparé porque venía una amiga que es vegana, pero puedes cambiar el tofu por pechuga de pollo rebozada, ¡está delicioso!
Tofu crujiente en salsa
¡¡Vegan friendly!! 🌱 Con las cantidades que te muestro salen 2 raciones. Este plato lo preparé porque venía una amiga que es vegana, pero puedes cambiar el tofu por pechuga de pollo rebozada, ¡está delicioso!
Paso a paso
- 1
Saca el tofu de su recipiente y déjalo envuelto en un trapo de cocina limpio o papel de cocina absorbente durante unos 20-30 minutos.
- 2
Corta el tofu a dados, ponlo en un plato hondo y añade la sal (al gusto, ten en cuenta que la salsa es muy sabrosa, en mi caso no le he puesto) y unas 4 cucharadas de maizena.
- 3
Pon aceite de oliva en una sartén antiadherente (no hay que cubrir el tofu, pon una cantidad generosa pero no te pases). Cuando esté caliente añade el tofu y dóralo por todas partes. Sácalo a un plato con papel absorbente y reserva.
- 4
Sofríe un poquito los ajos tiernos cortados en rodajas y vierte la mezcla de la salsa. Ve removiendo bien, verás que la salsa se vuelve espesa poco a poco.
- 5
Añade el tofu que has reservado y mézclalo con la salsa. ¡Listo!
Deja que se enfríe un poquito para saborear bien la salsa. En mi caso lo acompañé con arroz frito para completar la comida.
Puedes variar las cantidades de la mezcla de salsas dependiendo de tus gustos (más picante, más dulce…)
¡Espero que la disfrutes mucho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja
Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋
-
Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún
#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa.
-
Tofu en salsa agridulce Tofu en salsa agridulce
Mi versión de un tofu en salsa agridulce, lo hice con un pedazo de tofu que me sobró y lo versioné a mi manera. Quedó delicioso.
-
Tofu en salsa agridulce Tofu en salsa agridulce
Con esta receta no vas a añorar el tradicional cerdo en salsa agridulce!!
-
-
Tofu con salsa de soja Tofu con salsa de soja
Esta receta es perfecta para comer sano cuando no hay tiempo para cocinar🤗
-
-
Tofu en salsa tsuyu con arroz y verduras Tofu en salsa tsuyu con arroz y verduras
Esta es mi versión de una receta japonesa aprendida de mi amiga Chie. Una delicia, y un plato muy equilibrado. La salsa tsuyu es una mezcla concentrada de salsa de soja y caldo dashi con un sabor ahumado muy característico.
-
Tofu con arroz y salsa a la naranja Tofu con arroz y salsa a la naranja
Espero que os guste esta receta. No es nada complicada de hacer y el resultado me encanta!!☺️#vegetariana #vegana
-
Ensalada con salsa de tofu Ensalada con salsa de tofu
Es una salsa para tomar fría en verano.
-
Tofu macerado con salsa de mostaza Dijon Tofu macerado con salsa de mostaza Dijon
Un potenciador de sabor para el Tofu #vegetarianas
Más recetas
Comentarios